Brownies,Creamcheese brownies

 Tidak punya creamcheese,jadinya bikin browniesnya pakai toping Chocochips

Creamcheese brownies

Mel B Siregar

Bahan :

225 gr mentega tawar

350 gr dark cooking chocolate

350 gr gula pasir halus (250)

320 gr terigu protein sedang

30 gr bubuk coklat

6 butir telur

100 gr chocolate chips

1/2 sdt pasta vanilla atau pasta lemon

Bahan creamcheese :

(Bisa ganti dengan Toping yang lain oreo,kitkat,silverquen,keju Dll)

250 gr creamcheese suhu ruang

50 gr tepung gula diayak

25 gr mentega

1 kuning telur

Cara :

Kocok creamcheese, mentega dan tepung gula sampai lembut.

Masukkan kuning telur, kocok merata, terakhir masukkan pasta vanilla atau lemon. Ratakan. Simpan di kulkas sebentar.

Cara :

Cairkan mentega dan coklat blok, biarkan sampai benar benar dingin.

Panaskan oven 170 derajat.Siapkan 3 Loyang brownies 30X10X4 atau

1 Loyang kotak ukuran 25X25X4.

Alasi semua sisi loyang dengan kertas roti.

Ayak terigu, bubuk coklat. Sisihkan.

Dalam wadah, kocok gula dan telur sampai gula larut dengan kelajuan rendah 2 menit.

Masukkan campuran mentega dan coklat leleh, ratakan, pasta vanilla, aduk rata.

Masukkan campuran tepung sedikit sedikit, ratakan.

Terakhir masukkan chocolate chip, ratakan. Masukkan adonan ke loyang, ratakan.

Beri adonan creamcheese diatasnya, bentuk pola sesuai selera(aku skip,hanya beri taburan chocochips)

Oven selama 40- 45 menit.pakai otang Api kecil (170')

Jika telah matang, keluarkan dari oven. Biarkan sampai dingin, baru dipotong dan disajikan.

SELAMAT MENCOBA ^_^