Bihun Goreng Pedas
By Linda Salut
Bahan :
50 gram bihun kering/1 bungkus
Ikan teri nasi/1sdm ebi (udang kering)
Minyak untuk menggoreng
1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air
5 bawang merah iris
5 bawang putih iris
Bumbu Halus :
6 buah cabai merah/cabe rawit jika suka pedas
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
Cara Membuat :
Panaskan wajan, dengan minyak banyak dalam wajan.Goreng bihun hingga ngembang.tiriskan
Goreng ikan teri atau ebi.
Goreng bawang merah hingga garing,goreng bawang putih hingga garing.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus.Sampai harum, masukkan air asam jawa. Aduk hingga bumbu kesat.
Matikan api,Masukkan bihun goreng, ebi /ikan teri, bawang goreng.Aduk hingga tercampur.Dinginkan.baru di simpan di toples
SELAMAT MENCOBA ^_^
