CAKE PISANG/BANANA CAKE

 

Punya pisang 1 tandan,dah bosan di goreng.akhirnya dah kemasakan jadi hitam dan benyek.

Nyari nyari resep cake pisang,tp blum ada yg cocok di hati.

Bongkar bongkar buku resep masakan,ketemu kertas selembar, dari beberapa hadiah yg di berikan mb Nat,yg langsung di kirim dari australia.Thanks mb nat,untuk ilmunya slama ini.....tapi resep banana cakenya berbahasa inggris dan pakai takaran Cup.akhirnya mencoba juga untuk di eksekusi,dgn menyesuaikan takarannya menjadi gram.

CAKE PISANG/BANANA CAKE

modified by Linda Salut

Bahan:

125g margarin

1 cup brown sugar  (130gr gula merah+gupas 2sdm)

2 Telur

2 pisang,di hancurkan (300gr)

1 1/2 cup terigu (225gr)

1 1/2 teaspoons mixed spice (spekuuk)

1/2 sdt soda kue

Cara :

1. Panaskan oven di suhu 170'C.

2. Masukkan Pisang, Margarin,Gula,telur dalam blender,putar hingga adonan tercampur dgn baik.Masukkan ke mangkok.

3. Ayak terigu,spekuk,soda kue.

4. Masukkan campuran  terigu ke adonan pisang,aduk rata.

5. Siapkan loyang bulat 17" atau 20"  alas dgn kertas dan di oles margarin

6. Panggang 45 menit atau hingga matang

SELAMAT MENCOBA ^-^