CAKE PISANG COKLAT KUKUS

Menghabiskan stok terakhir pisang yg sudah benyek...untuk di goreng tidak mungkin lagi,sudah terlalu lembek.kemaren sudah bikin Cake Pisang yang di oven.

Hari ini mencoba cake coklat yang dikukus, nyontek resepnya mb Endang di blog JTT. Tetap dgn kebiasaanku, mengurangi dan menambah bahan. Kalau resep aslinya di panggang dan di toping pake coklat ganache....maaf yah mb endang,resepnya ku obrak abrik...xixiixixix.

CAKE PISANG COKLAT

Sumber dari blog just try and taste-cake coklat pisang

Modified By Linda Salut

Bahan :

250 gr Terigu

250 gr Gula pasir

60 gr Coklat bubuk

1 sdt Baking Powder

1 sdt Soda Kue

1/2 sdt vanilli bubuk

1/2 sdt Garam halus

2 Telur

400 gr Pisang di haluskan pakai garpu

150 ml susu cair/air

125 ml Minyak sayur

Cara Membuat :

Panaskan dandang.

Olesi loyang dengan mentega dan di tabur tepung.sisihkan.

Campurkan terigu,coklat,bp,soda,gula,garam,vanilli. Aduk rata.

Di mangkuk yang lain.masukkan telur kocok lepas,masukkan  pisang yang sudah di haluskan,masukkan air,aduk rata.

Masukkan campuran terigu,aduk rata.

Masukkan minyak,aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang,kukus pakai api sedang hingga masak,lebih kurang 1jam.
Tips : jika adonan tinggi,agar bener bener masak sempurna,adonan di masukkan 2cm ke loyang,kukus 20 menit,masukkan lagi 2cm,kukus 20 menit,ulangi hingga adonan habis.terakhir kukus 30 menit hingga benar2 masak.

SELAMAT MENCOBA ^-^