cari resep bunda inong disini

Monday, September 14, 2015

Sambal Andaliman

walau sudah menghitam,asal tidak berjamur,andaliman masih bisa di pakai,tapi wangi jeruknya sudah hilang yang tinggal hanya sensasi rasa kelu di lidah.
 
Sambal Andaliman
By Linda Br Simanjuntak
Bahan:
5 gram / Sekuntum andaliman
30-50 Buah Cabe rawit hijau (suka suka pedas)
5 Cabe Keriting Hijau
3 kemiri,sangrai
4 Bawang merah
1 Bawang Putih
1 Serai segar,ambil tengahnya saja yang lembut
Jeruk nipis

Cara:
Rebus Cabe,bawangmerah bawang putih.
Giling halus,semua bahan rebus,serai,andaliman,kemiri,giling hingga halus.beri garam cicip rasa.
Hidangkan beri jeruk nipis
SELAMAT MENCOBA ^_^



No comments: