Ikan Nila Bumbu Kuning

Hari ini menu makan siang ikan nila bumbu kuning .
Bumbu di modif dari bumbu Ayam serai belimbing wuluh .

Ikan Nila Bumbu Kuning

By Linda Salut

Bahan:

3 ekor ikan nila,beri jeruk nipis dan garam,Goreng

Lengkuas memarkan

3 Daun jeruk

 Minyak untuk menumis

Garam

1/4sdt Gula

1/2 gelas Air

1 wortel,potong panjang

3 cabe merah iris serong

1 daun bawang iris serong

5 cabe rawit, utuh

2 tomat hijau,potong kotak

Giling Halus:

1 Serai

5 Bawang merah

3 Bawang putih

2cm jahe

2cm kunyit

3 kemiri

Cara:

Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan wortel,masukkan ikan nila goreng,lengkuas,daun jeruk dan air

Masak hingga air mengering dan bumbu meresap,masukkan cabe iris,cabe rawit dan daun bawang .

Jangan lupa masukkan garam dan gula Cicip

Siap di hidangkan

SELAMAT MENCOBA ^_^