Gulai Ayam Kentang

GULAI AYAM KENTANG

Bahan :

1kg Ayam

500ml Santan+air

Daun kunyit

1 Serai geprek

2 daun jeruk

3 kentang,potong sesuai selera

1 asam kandis

3cm lengkuas geprek

Giling halus :

5 cabe merah

8 bawang merah

4 bawang putih

1sdt ketumbar 

3cm jahe

3cm kunyit

Garam

Cara :

Bersihkan ayam,tiriskan .

Masak santan dengan semua bumbu halus,serai,daun kunyit,daun jeruk,asam dan lengkuas hingga mendidih .

Masukkan ayam .

Masukkan kentang, masak hingga kuah agak mengental dan mengeluarkan sedikit minyak .

Cicip keasinannya . Siap di hidangkan

SELAMAT MENCOBA ^_^