Kue Apam Nasi Gula Merah

KUE APAM NASI GULA MERAH

Modified : Linda Salut

Bahan:

100 gram nasi

100 gram tepung terigu

100 gram Tepung beras

100 gram Gula merah

50 gram Gula Pasir

375-400 ml air

1sdt ragi instan

Kelapa parut,kukus sebentar

   Cara bikin:

Blender nasi,gula pasir dengan 100ml air hingga lembut

Masak gula merah dan sisa air hingga gula cair,saring.

Di tempat terpisah.campur terigu, Tepung beras, ragi instan aduk rata

campurkan adonan nasi yang sudah di belender,dengan tepung,masukkan air gula merah,aduk hingga rata.endapkan 2-3 jam.

panaskan dandang dengan api besar

masukkan adonan ke cetakan plastik yang sudah di olesi minyak.

susun di dandang yang sudah panas,

masak selama 15 menit

hidangkan bersama kelapa parut yg sudah di tabur sedikit garam

SELAMAT MENCOBA ^_^