Keripik balado Biji Durian

keripik biji durian,keripik ini sepenggal kenangan dari masa kecilku di Riau,jika musim durian tiba,keripik biji durian selalu jadi incaran saat jajan istirahat sekolah. . .Rasanya enaaak,tapi awaas..nanti suka kentutan..xixixiixixi

 Keripik balado Biji Durian

By Linda Salut

Bahan:

20 Biji Durian

2sdm Sambal Goreng

2sdm Ikan teri goreng/ebi goreng

Minyak untuk menggoreng

air untuk merebus biji

Cara:

Rebus biji durian hingga empuk

Buang kulit luarnya,tiriskan hingga kering (kalau perlu di lap hingga kering)agar tidak berlendir.

Iris biji durian tipis tipis

Goreng hingga garing,tiriskan

Jika sudah dingin,aduk rata dengan sambal goreng,ikan teri/ebi goreng hingga rata.

masukkan toples,bisa di jadikan lauk temannya nasi.

Selamat Mencoba ^_^