Pindang Tulang

Biasanya bikin pindang daging atau tulang,bumbunya hanya di iris iris... kali ini semua bumbu ku geprek termasuk bawangnya...ternyata lebih maknyuuus

PINDANG TULANG

Made by Linda Salut

BAHAN:

Tulang

Kentang

Air 

1 daun bawan,Iris iris 

2 daun salam

Bumbu di Geprek/memarkan:
5 cm laos/lengkuas

2 cm kunyit 

3 cm jahe

 1 btg serai

5 bh cabe rawit utuh,jika suka pedas,di iris
7 bawang merah

4 bawang putih

2 tomat belah empat

Asam jawa/asam kandis/belimbing wuluh
Terasi

garam

Gula/penyedap rasa

CARA :
Rebus tulang (aku presto sebentar)

masukkan bumbu,kentang

Tambahkan terasi, gula secukupnya,terakhir masukkan tomat
Tambahkan daun bawang. angkat.sajikan.
Tips:
Agar Air kaldu tanpa buih,rebus dulu air hingga mendidih,baru masukkan tulang atau dagingnya

SELAMAT MENCOBA ^-^