Tuesday, October 7, 2014

GULAI KIKIL DAUN SINGKONG




GULAI KIKIL DAUN SINGKONG
250 gram Kikil yang sudah di buang bulu dan sudah di rebus lembut
1 ikat daun singkong
500ml Santan+air
1 Daun kunyit
1 Serai geprek
2 daun jeruk
1 asam kandis
3cm lengkuas geprek
Giling halus :
5 cabe merah
8 bawang merah
4 bawang putih
1sdt ketumbar 
3cm jahe
3cm kunyit
Garam
Cara :
Masak santan dengan semua bumbu halus,serai,daun kunyit,daun jeruk,asam dan lengkuas hingga mendidih .
Masukkan kikil..
Masukkan daun singkong, masak hingga kuah agak mengental dan mengeluarkan sedikit minyak .
Cicip keasinannya . Siap di hidangkan
SELAMAT MENCOBA ^_^

No comments:

Post a Comment