KOLAK

KOLAK PISANG LABU KUNING SINGKONG DAN UBI RAMBAT

By Linda Salut

Bahan:

500gr Ubi rambat/singkong/labu kuning/pisang

100gr Gula merah

50gr Gula pasir(bisa di tambah/di kurangi)

300ml santan kental

300 ml air untuk merebus

1 lembar daun pandan

3 cengkeh

2cm kayu manis

CARA:

Rebus Ubi rambat/singkong/labu kuning/pisang hingga mendidih.masukkan cengkeh,kayu manis dan daun pandan,beri garam sedikit.

Masak Gula merah hingga cair,saring.masukkan ke rebusan ubi

Masukkan santan kental,cicip rasa manisnya,tambahkan gula pasir jika kurang manis.masak hingga ubi lembut

SELAMAT MENCOBA ^-^