TELUR DADAR KELAPA

 

Telur dadar kelapa

by Linda Salut

Bahan:

5 telur ayam

3 sdm kelapa parut

2 sdm minyak sayur

Bumbu giling:

5 cabe merah keriting

seruas jari kunyit

5 bawang merah

2 bawang putih

Terasi
Serai ambil yang lembutnya saja (setengah batang)

Garam

Penyedap rasa

Cara:

Panaskan teflon dan minyak pakai api besar

Kocok telur,bumbu,dan kelapa parut hingga menyatu

Masukkan ke teflon,kecilkan api ke yg paling kecil

Tutup teflon pakai tutup panci,masak hingga wangi,jika bawahnya sudah matang .

agar tidak hancur,ambil piring masukkan dadar telur ke piring,jangan di balik .

lalu di balikkan telur ke teflon kembali,masak kembali dengan menutup teflon pakai tutup panci,pakai api kecil .

jika sudah wangi dan masak.angkat

Hidangkan .

SELAMAT MENCOBA ^-^