Macaroni Schotel

Sebenernya ini resep jualan aku, intip2 dari blog teman2,karena repot bikin saos putih yg terpisah makanya aku aduk rata sajaa,adonan tidak kental yah, agak encer, nanti saat di kukus dia akan kental karena telur dan terigu.

Macaroni schotel ayam
By Linda Salut
Bahan:
200 gram macaroni,rebus 3/4 matang
250 gram ayam, cincang,makin banyak makin enak.
1 wortel,potong dadu
1 kentang,potong dadu
600-800ml susu cair
5 telur,kocok lepas
4 bawang putih,cincang
1/2 bawang bombay
Pala bubuk
1/4 sdt merica
Kaldu bubuk
100 gram keju,parut
180 gram keju,parut untuk topping/taburan
2sdm terigu,cairkan dengan sedikit air

Cara:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam cincang hingga berubah warna.
Masukkan susu, merica bubuk, pala bubuk,kaldu ,terigu cair dan keju parut. Matikan api. Masukkan  Kocokan telur aduk rata,lalu masukkan macaroni yg sudah di rebus. Cicip keasinannya.
Masukkan tumisan macaroni ke aluminium foil, banyakkan cairannya hingga merendam macaroni,tabur keju parut.
Kukus 15 menit.
Lalu oven 15 menit hingga keju wangi.
Siap santap dengan saos sambal.