Monday, August 17, 2015

Kue Apam Nasi Gula Merah


KUE APAM NASI GULA MERAH
Modified : Linda Salut
Bahan:
100 gram nasi
100 gram tepung terigu
100 gram Tepung beras
100 gram Gula merah
50 gram Gula Pasir
375-400 ml air
1sdt ragi instan
Kelapa parut,kukus sebentar
   Cara bikin:
Blender nasi,gula pasir dengan 100ml air hingga lembut
Masak gula merah dan sisa air hingga gula cair,saring.
Di tempat terpisah.campur terigu, Tepung beras, ragi instan aduk rata
campurkan adonan nasi yang sudah di belender,dengan tepung,masukkan air gula merah,aduk hingga rata.endapkan 2-3 jam.
panaskan dandang dengan api besar
masukkan adonan ke cetakan plastik yang sudah di olesi minyak.
susun di dandang yang sudah panas,
masak selama 15 menit
hidangkan bersama kelapa parut yg sudah di tabur sedikit garam
SELAMAT MENCOBA ^_^

No comments:

Post a Comment