Udang Petai Tempoyak

 

 

Udang Petai Tempoyak
By Linda Salut

Bahan:
1/5kg Udang,kupas,bersihkan
3 papan petai,kupas
3sdm Tempoyak durian
Garam
Gula
Minyak untuk menumis
Air

Giling halus:
2 ruas jari kunyit
2 cabe merah keriting
10 cabe rawit

Cara:
Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan tempoyak,air,petai dan udang masak hingga petai layu,dan udang lembut kuah mengental (bisa di tambah air jika kekentalan)
Masukkan garam,gula,cicip keasinannya.
Angkat,siap di sajikan
SELAMAT MENCOBA ^_^