Semur Kering Telur Kentang

Semur Kering Telur Kentang

by Linda salut

Bahan:

5 Telur,rebus,kupas

3 kentang,kupas,potong,goreng

1/2 bawang bombay,iris halus
10 cabe rawit utuh

1cm jahe,geprek

Garam

Kaldu bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt Pala bubuk

2-4 sdm Kecap Manis

2sdm minyak,untuk menumis

air (jika ingin kuah)

1/4sdt merica bubuk

Giling halus:

1 tomat

7 bawang merah

4 bawang putih

4 kemiri,goreng

Cara:

Tumis bumbu halus,jahe,cabe rawit utuh,bawang bombay,hingga wangi.

Masukkan kecap,kaldu.pala.ketumbar,garam,cicip

Masukkan telur,kentang,masak hingga agak kering/terbit minyak.

SELAMAT MENCOBA ^_^