Tumis Ikan Tongkol dan Pete

Tumis ikan dan pete sudah selalu menjadi favorite di meja makan .

Kalau kemarin yang saya share bikinnya pakai ikan rebus,sekarang pakai ikan tongkol,sesuai dengan resep aslinya .Rasanya benar benar enak . nyesel jika tidak mencobanya

 

 

Tumis Ikan Tongkol dan Pete by Agus wanto chef

Bahan:

500 gr ikan tuna tanpa tulang (Rebus agar tidak gatal)

150 gr pete (belah jadi 2 petenya)

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk nipis

bumbu halus :

2 cm jahe dihaluskan / geprak

5 siung bawang merah

3 sing bawang putih 

3 cabe hijau 

1 sdm minyak 

cara: 

Bersihkan ikan tongkol,bisa di goreng atau di rebus,

Tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan ikan yang sudah disuwir suwir/di belah belah dan masukkan pete.

sajikan

Makin nikmat jika makannya dengan nasi uduk dan kasih rajangan kemangi 

SELAMAT MENCOBA ^-^