Wednesday, August 27, 2014

SAMBAL GORENG

Sambal atau cabe goreng ini selalu ada di meja . Ini termasuk bumbu dasar untuk semua balado,jika ingin masak sambal terong atau sambal balado lainnya tinggal di ambil 4-5sdm .



SAMBAL
Bahan :
2 ons cabe merah keriting (jika ingin pedas 1/2 ons rawit merah,1 1/2 ons cabe merah keriting)
3 tomat merah besar
1 ons bawang merah 
Garam
Penyedap rasa/gula 
Terasi Bakar / ebi (optional)
Minyak Goreng

Cara:
Giling halus semua bahan.
Tumis semua bahan hingga berubah warna merah marun dan mengeluarkan minyak, selalu di aduk .
Ingat yaaah...Berubah warna dari merah cabe ke merah marun
Siap di Gunakan 
SELAMAT MENCOBA ^_^

No comments:

Post a Comment