Tuesday, August 12, 2014

Gulai Ayam Kentang



GULAI AYAM KENTANG

Bahan :
1kg Ayam
500ml Santan+air
Daun kunyit
1 Serai geprek
2 daun jeruk
3 kentang,potong sesuai selera
1 asam kandis
3cm lengkuas geprek

Giling halus :
5 cabe merah
8 bawang merah
4 bawang putih
1sdt ketumbar 
3cm jahe
3cm kunyit
Garam

Cara :
Bersihkan ayam,tiriskan .
Masak santan dengan semua bumbu halus,serai,daun kunyit,daun jeruk,asam dan lengkuas hingga mendidih .
Masukkan ayam .
Masukkan kentang, masak hingga kuah agak mengental dan mengeluarkan sedikit minyak .
Cicip keasinannya . Siap di hidangkan
SELAMAT MENCOBA ^_^
 



 

No comments:

Post a Comment