Thursday, July 3, 2014

AYAM MADU PEDAS



 


AYAM MADU PEDAS
By Linda Salut

Bahan :
1kg Ayam,potong selera
Daun jeruk
Daun salam
1 sdm Jeruk nipis
3 sdm Madu
2 sdm saos sambal
2 sdm minyak untuk menumis
Air

Giling halus :
5 cabe merah geriting
5 cabe rawit
5 bawang merah
3 bawang putih
merica
ketumbar
1 cm jahe
1 cm kunyit
Garam

CARA :
Campur bumbu halus dengan ayam,dan jeruk nipis,diamkan 1jam di kulkas agar meresap .
Tumis ayam beserta bumbu dengan 2sdm minyak,Daun salam,daun jeruk,masak hingga wangi,beri air,masukkan saos sambal .masak ayam hingga empuk dan air mengering .terakhir beri madu,aduk rata .
Angkat,masukkan piring .siap di santap
SELAMAT MENCOBA ^_^

No comments:

Post a Comment