SAMBAL JENGKOL atau JARIANG

Menurutku,jengkol yang enak untuk di goreng adalah,jengkol yang sudah tua,di timbun hingga tumbuh tunasnya sedikit,namanya Jariang/jengkol lambak

 

SAMBAL JARIANG LAMBAK
By Linda Salut

Bahan;
1/4kg Jengkol/jariang lambak
100gr Ikan teri
3sdm Sambal Goreng

Cara:
Bersihkan jengkol,beri garam,goreng
Goreng kering ikan teri
Aduk jadi satu jengkol,ikan teri dan sambal.
Siap di nikmati dengan nasi hangat.yummi . . .

SELAMAT MENCOBA ^_^