Saturday, January 18, 2014

BOLU GULUNG

Bolu gulung pertamaku,walau dag dig dug derrr..ternyata hasilnya ndak begitu mengecewakan.bagi pemula sepertiku . . . xixixixixi.apalagi pake resep kira2,krn catatannya hilang,ingatnya hanya telur 3.
6bln yg lalu pernah ada yg nawarin demo bikin bolu gulung,ternyata setelah demo,nawarin alat memasak yg harganya selangit. . . xixixixixi..walau ndak beli,lumayan di masakin bolu gulung.dan di ajarin cara menggulung


BOLU GULUNG
By Linda Salut

BAHAN:
3 telur
1,5sdm gula pasir
3sdm munjung terigu
1sdt maizena
1/2sdt SP
1gr vanilli bubuk
60gr mentega cairkan 


CARA:
Telur,gula,sp di mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang.
Turunkan kecepatan ke paling rendah,masukkan terigu,maizena dan vanili campur hingga rata
Matikan mixer,masukkan mentega cair,aduk balik hingga tercampur rata
Panaskan Oven dgn api besar.
Masukkan adonan ke loyang yg sudah di beri alas kertas roti dan di olesi mentega,aku td pake loyang kotak uk 23x23


Panggang 15 menit atau sampai permukaan cake tidak lengket jika di sentuh
Keluarkan cake dari loyang,balik di atas kertas roti yg baru yg di letakkan di atas kain
Gulung selagi panas dgn menekuk ujung cake
Lalu buka kembali gulungan,isi dgn selai yg di inginkan
Lalu gulung kembali sambil di padatkan
Tunggu dingin,baru di potong


SELAMAT MENCOBA ^-^








No comments:

Post a Comment