Wednesday, April 29, 2015

Tomato & Potato Tortilla (Dadar telur Tomat dan Kentang)

Setahun yang lalu di kirimi hadiah buku oleh mb nat dari australia,kebetulan kemaren karyawan bersih bersih,baca baca kembali,naksir dengan resep Tomat dan kentang.,di baca kok resepnya gampang banget,walau sedikit di modifikasi,hari ini menu makan siang dengan Tomato and potato tortilla

 Tomato & Potato Tortilla
Bahan:
3 kentang ukuran sedang,kupas potong kotak
2sdm Minyak Makan
1 Daun bawang,iris
6 buah Cherry tomat atau Cung
6 telur
Garam
Merica
Kaldu bubuk
2 Batang Daun sop/seledri
2 Bawang putih,cincang halus

Cara:
Rebus kentang hingga lembut,tiriskan dan dinginkan.
Kocok putih telur hingga lembut,masukkan kuning telur,garam,merica,bawang putih,seledri,garam dan kaldu bubuk hingga rata,masukkan kentang dan tomat aduk rata.
Panaskan Teflon dengan minyak,masukkan adonan telur 
Masak dengan api kecil sekali,tutup teflon.
Jika sudah wangi dan terlihat set,balikkan dadar. tips agar tidak tumpah,masukkan dadar ke piring yang agak besar tanpa di balik,lalu masukkan kembali ke dalam wajan teflon dengan di balik.
Masak kembali.
SELAMAT MENCOBA ^_^

 


No comments:

Post a Comment