Sambal Lado Tanak Pete Tempe enak dan pedas

 

 

Sambal Lado Tanak Pete Tempe Enak dan Pedas
by Linda Salut

bahan:
ikan teri,bersihkan,cuci
2 papan Tempe
3 papan Petai
10 cabe rawit
300ml santan kental
1 asam kandis
1 Daun kunyit,ikat simpul
1 Serai geprek

Bumbu halus:
50gr cabe merah keriting
10 bawang merah
5 bawang putih
2 ruas jari kunyit
garam (cicip dulu sebelum memasukkan garam,karena ikan teri asin)

Caranya:
Masak santan,daun kunyit,asam,serai dan bumbu halus hingga  keluar minyak.
Masukkan ikan teri,tempe dan petai.masak dgn api kecil hingga mengental.
SELAMAT MENCOBA ^_^