Sunday, November 30, 2014

Gulai Ikan Terong Rimbang

 
 
By Linda Salut 
Bahan:
5 Ekor ikan rebus agak besar
200ml Santan kental
100ml air
5 terong bulat belah 4
1 Ons Rimbang
1 serai geprek
1 daun kunyit simpul
2 daun jeruk
2 belimbing wuluh
Garam
Penyedap rasa
5 cabe rawit utuh
Giling Halus:
5-10 Cabe merah keriting
7 bawang merah
3 bawang putih
3 cm jahe
1 cm kunyit
Lengkuas,Geprek
Cara :
Masak santan,air,daun kunyit,serai,daun jeruk dan semua bumbu halus,hingga mendidih.
Masukkan Terong,Rimbang,,masak hingga terong lembut,Lalu masukkan ikan ,Masak hingga mendidih kembali
Angkat dan siap di sajikan
SELAMAT MENCOBA ^_^

No comments:

Post a Comment