Singkong Rebus dan Sambal Tuktuk

Yang bertema singkong,suami suka banget .
Bosan dengan singkong goreng,hari ini bikin singkong rebus di makan dengan sambal ikan teri tumbuk atau sambal tuktuk ala tapanuli yang di beri andaliman . tapi karena andaliman di sini susah carinya,jadi sambal tuktuk kali ini tanpa andaliman yang pedas ketir .

Singkong Rebus

Bahan:

Singkong

Air

5 bawang putih giling halus

3cm Kunyit giling halus

Garam

Cara:

Kupas singkong,bersihkan

Rebus dengan air yang sudah di beri bawang putih,kunyit giling,garam hingga merekah .

Di makan hangat hangat..yumyuuuum

SAMBAL IKAN TERI TUMBUK/Sambal tuktuk
ala Linda Salut

bahan:
100gr Ikan teri siram air panas hingga lembut
10 cabe merah
3 bawang merah

1 bawang putih 

1sdm minyak goreng
garam
gula

Caranya:
Giling cabe, bawang dan terasi hingga halus, lalu masukkan ikan teri lalu di giling kasar .
Panaskan minyak, goreng sambal sebentar, beri garam dan gula
Angkat dan nikmati 

SELAMAT MENCOBA ^_^