Wednesday, June 18, 2014

GULAI PAKIS/PAKU IKAN ASIN KEPALA BATU

GULAI PAKIS/PAKU IKAN ASIN KEPALA BATU
By Linda Salut
 
Bahan:
2 ikat pakis/paku
lengkuas geprek
1 Daun kunyit
1 serai geprek
2 ikan asin/ikan teri/ikan salai
500ml Santan kental
300ml Air

Giling Halus:
7 cabe Hijau besar
5 bawang merah
3 bawang putih
2 cm jahe
1sdm ketumbar bubuk

 

Cara:
Masak santan tambah air,bumbu halus,lengkuas,serai,daun kunyit dan ikan asin hingga mendidih.
Masukkan pakis masak hingga pakis lembut,beri garam...cicip.
Siap di makan

SELAMAT MENCOBA ^-^




No comments:

Post a Comment