cari resep bunda inong disini

Tuesday, September 8, 2015

Puding Ubi Ungu

 
Puding Ubi Ungu
by Linda Salut
Bahan:
1 bungkus agar agar putih
100gram Ubi ungu,kukus
400ml susu segar
200ml Air
6sdm Gula  pasir,ikut suka manis saja
Garam

Cara:
bagi 3 agar agar,aku bikin kira kira 1sdt.
Haluskan 50 gram ubi kukus dengan air,dengan belender,saring.Masak dengan di beri 1 bagian atau 1sdt agar agar dan 2sdm gula dan sedikit Garam,masak hingga mendidih,masukkan ke cetakan yang di basahkan dengan air.Dinginkan hingga berkulit.
Belender lagi 50 gram ubi ungu dengan 200 ml susu,saring,masak dengan 1 bagian agar agar atau 1sdt agar agar,2sdm Gula dan sedikit garam.masak hingga mendidih.tuang di atas lapisan yang pertama dengan bantuan sendok,masukkan secara pelan pelan.dinginkan
Masak sisa susu dengan sebagian agar agar,2sdm gula dan sedikit garam,masak hingga mendidih,tuang ke atas lapisan yang ke dua,dinginkan.
SELAMAT MENCOBA ^_^

No comments: