SAMBAL TERONG ASAM alias SAMBAL TONGAK ASAM
Khas Riau
BAHAN :
8 cabe merah (jika suka pedas,bisa di tambah rawit)
3 bawang merah
Terasi
2 Terong asam yg agak besar
Garam
Gula/Penyedap rasa
CARA :
Bakar terong hingga lembut,kupas kulit luarnya,iris tipis tipis.
Bakar terasi hingga wangi.
Giling cabe,Bawang,terasi,Gula dan garam
Lalu masukkan terong asam,giling agak kasar
Cicip garamnya,Siap di nikmati
SELAMAT MENCOBA ^-^
No comments:
Post a Comment